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| 재료명 | 중량 | 비고 |
|---|---|---|
| 무띠토마토홀(홀) | 200g | |
| 무띠토마토홀(주스) | 100g | 생물 |
| 계란 | 3ea | |
| 즈마장 | 10g | |
| 매직파우다 | 10g | |
| 쪽파 | 10g | 5mm절단 |
| 냉동중화생면 | 180g(1ea) | |
| 맑은식용유 | 60g |
만드는 방법
- 냉동중화생면은 냉장 해동 후 끓는 물에 3분30초 삶은 뒤 얼음물에 헹궈 물기를 빼준다.
- 계란은 잘 풀어 준다.
- 무띠토마토홀의 토마토홀은 2 등분 한다.
- 팬을 맑은식용유로 코팅 후 맑은식용유 30g을 넣고 2를 넣은 뒤 에그스크램블을 조금 크게 만들어 준다.
- 4를 그릇에 담아 놓고 팬에 맑은식용유 30g과 3을 넣고 살짝 볶아 준 뒤 무띠토마토홀에 포함 된 쥬스를 넣어 준 뒤 4, 매직파우다, 즈마장, 1을 잠깐 볶아 준 뒤 접시에 담아준다.
- 5위에 쪽파절단을 올려 낸다.
(취향에 따라 흑후추, 참기름 등을 뿌려 낸다.)
사용된 상품
-
무띠 토마토 홀
원산지 : 이탈리아 수입/판매원 : (주)삼양사 -
매직파우다S
제조/판매원 : (주)삼진푸드 -
큐원 맑은식용유
제조/판매원 : (주)삼양사 -
냉동중화생면 180g
제조/판매원 : (주)이가자연면